主要ミネラル（マクロミネラル）
カルシウム
骨と歯の形成、血液の凝固、神経信号伝達に不可欠。
リン
骨の形成、エネルギー代謝に関わる。
カリウム
細胞内外の液体バランスの維持、神経伝達と筋肉収縮に関与。
マグネシウム
骨の健康、エネルギー産生、DNAの合成に必要。
ナトリウム
液体バランスの維持、神経伝達に重要。
硫黄
タンパク質の構成成分。
微量ミネラル（トレースミネラル）
鉄
赤血球のヘモグロビン成分であり、体内の酸素運搬に関与。
亜鉛
免疫機能の強化、傷の治癒、味覚の維持に関わる。
ヨウ素
甲状腺ホルモンの合成に必要。
セレン
強力な抗酸化作用があり、細胞保護に貢献。
銅
赤血球の形成、組織の維持、エネルギー産生に重要。
マンガン
酵素の補酵素として働き、多くの生化学反応に関与。
フッ素
歯のエナメル質を強化し、虫歯予防に貢献。
クロム
インスリンの作用を助け、血糖値の調節に役立つ。
モリブデン
体内での硫黄含有アミノ酸の代謝に必要。
必要なミネラルのまとめ
これらのミネラルは健康維持に必要であり、バランスの取れた食事から適切に摂取することが重要です。不足すると、さまざまな健康問題が発生する可能性があります。たとえば、鉄不足は貧血を引き起こし、カルシウム不足は骨密度の低下や骨折のリスクを高めます。
健康的な食事により、これらのミネラルを適切に摂取し、健康維持に努めましょう。
